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  老院·旧屋·轶事   3星级
老院·旧屋·轶事
作者:文/片 李贞寅     来源:齐鲁晚报     点击数:     [字体: 字体颜色]
 
2010-03-06 11:50:50  
  

    凡到过济南市长清区小寺村的人,都会被一座古朴典雅的门楼所吸引,它是清朝晚期建造的,这里至今还保留着一处完整的四合院。这里,留着我家四代人的难忘记忆。
 
老院
 
    这座四合院坐落在地处深山僻壤的小寺村的中心地带,建造这座四合院的是我爷爷。爷爷年轻时就从本地收购核桃、柿饼,每年走南闯北做果品生意。他北去包头、天津,南去南京、上海。有一年,他在本地区收购了35吨柿饼,从青杨火车站要了个火车皮,把柿饼运到了上海,货刚运到,就被一外国客商全部买走,这下子发了“洋财”。爷爷腰包里有了钱,亲朋好友都登门劝爷爷多买几亩耕地,爷爷没听,他把钱全用在了修房、盖房、建设庭院上。奶奶后来对我讲:“盖北屋和建大门之前,你爷爷从泰山后聘请来能工巧匠,本地的王家峪出大块的青石料石,为方便加工石料,在开采石料的地方搭起一个大窝棚,先开采石料,从粗加工再到精雕细刻,十几名能工巧匠干了一年多。”
 
    这座四合院的大门门楼和北屋是一起建成的。大门门楼全用细加工的大块青石砌垒而成。北屋用青砖镶嵌门口和窗户,窗台以下全用加工精细的大块石料砌垒。北屋门的砌垒极为讲究,门口上方砌着前出厦,出厦下面的门两边的迎风上,在青砖上用楷书字体刻制着“福禄祯祥”四个字。前出厦上方,用雕刻的青砖、小黑扣瓦砌垒,做了装饰。装饰上方,安装着在一方砖上雕刻的“八卦图”,后经“破四旧”给毁掉了。
 
    北屋和大门楼的房檐下,皆用雕刻成燕窝式、锯齿形的青砖砌垒。大门、北屋的迎风上,用青石雕刻着动物、花草。石雕刻制精美,大都体现着清代纤细繁密的艺术风格。
 
    四合院的所有屋山墙的顶部,均用黑扣瓦砌垒,房顶皆用山草披就,因年代久远,所披山草经风吹、日晒、雨淋,已经腐烂,如今房顶全换成了红瓦。
 
旧屋
 
    在我家的四合院中,那座东屋是最古老陈旧的了。据老人们讲,这座东屋距现在已有二百多年历史。这座房屋原是土坯砌垒的茅草房,睡的是土坯垒成的土炕,居住起来冬暖夏凉。就是这座房屋,光我家就已有四代人入住,我从小就生长居住在这座房屋内。
 
    在我幼年的记忆里,父亲就在这座屋里给我讲“凿壁偷光”、“孔融让梨”和司马光的故事,还教育我说“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”。那时,我并不知道这其中的含义。后来,随着年龄的增长,才逐渐悟出些道理来。
 
    我上小学时,正是抗日战争时期。我的故乡是游击区,村里一些有文化有知识的人都参加了抗日游击队,我们学校的老师也是游击队员,我们所学习的课本都是从抗日根据地运来的油印抗日材料,学习的第一课是《山东是个好地方》。放学后,我拿着课本,用滑石石笔在旧屋的墙壁上工工整整地写上第一课的内容:“小清河,长又长,山东是个好地方,出产小麦、玉米、大豆、谷子和高粱……”我在老屋墙壁上抄写的小学课本第一课的全文,过了好几年后换屋内墙皮时才除掉。
 
轶事
 
    爷爷一到夏季,最爱吃凉拌和(huo)菜,就是把绿豆芽、芹菜在开水锅里焯一焯,切上豆腐皮,放上麻汁、蒜、酱油、醋拌匀,酸酸的、辣辣的。
 
    爷爷一辈子老老实实做人,实实在在办事,办一切事情他最看重的是信誉。父亲曾给我讲过爷爷的一桩故事:
 
    一年夏天,爷爷运核桃、核桃仁去上海出售。一天吃饭时,他为省钱省时间进了一家饭庄,跟服务生说要个‘和菜’。他在餐桌边坐下后,不久服务生就把一盘盘高档、名贵的菜端上了桌。 爷爷问:“我不是要的‘和菜’吗?” 服务生说:“这就是‘和菜’。”爷爷心想,这可坏了,难道菜名不一样吗?爷爷想:等菜上齐付了款再走吧,可身上所带的钱不多。这时服务生问爷爷:“先生,你请的客人怎么还不来?”爷爷多少有点爱面子,忙说:“这就来,这就来。”爷爷边回答着边往门口看,当服务生又端上一道菜时,爷爷起身对服务生说:“我去看看客人怎么还不来!”爷爷到门口停了停,趁服务生再去端菜的机会,走出饭庄,叫了一辆人力车,急忙赶回了他做生意的货栈。过了几天,爷爷从上海回到老家,可他在上海那家饭庄要“和菜”的事,让他的心一直平静不下来。
 
    就在这年的初冬时节,爷爷又运柿饼去了上海,把货物运到货栈还未出售,他便急急地来到那家饭庄,进门找到老板说:“夏天那个要‘和菜’的,菜没吃就走了,那人就是我,那天我身上没带多少钱,今天我是来还钱的!” 老板说:“那天的菜你们没吃,后来我们变价处理了,听你的口音是山东人,时隔近半年了,你还来还钱,你们山东人太实在了!这样吧,那桌菜我们不按原价收钱,只收点损失费吧!”爷爷给饭庄付了钱,他心里悬了半年的石头总算落了地。爷爷向老板介绍了故乡“和菜”的做法,老板听后说:“在上海要‘和菜’就是把一些高档、名贵的菜上齐,那天我们认为你要请高贵客人,没想到南北菜名不一样,才造成了这一误会。”
 
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