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  世界最健康食物排名:日本料理第一 中国菜第三   3星级
世界最健康食物排名:日本料理第一 中国菜第三
作者:佚名     来源:成都日报     点击数:     [字体: 字体颜色]
 
2010年03月05日 08:05  
 
 
    《福布斯》杂志认为大部分中国食物的主材是蔬菜等
 
  《福布斯》前天刊文称,名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》,书中罗列了拥有健康饮食的一些国家,其中日本料理排名第一,中国菜排名第三。
 
  《福布斯》的文章称,美国版的中国食物并不地道。三分之二的中国食物的主材是蔬菜、水果、全谷物和豆类,其中包括绿叶蔬菜、根类蔬菜、大豆、生姜和大蒜等,这些主材非常健康。中国人也做油炸食品,但是更多时候他们炒、蒸、炖肉类和蔬菜。
 
  此外,希腊、以色列、韩国、意大利、西班牙、法国的食物也在书中得到好评。这些国家食物受好评的共同原因是低脂肪食物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜、水果、豆制品丰富,这些食物含有天然抗氧化剂能够预防癌症。
 
  帕斯杰里纳克的排名也许不够科学严谨,但是对于如何合理饮食保持健康给出了很好的建议。“无论你从这些国家的饮食建议中学到一点还是两点,并在生活中养成习惯,”帕斯杰里纳克称,“你都会更健康,会自然减肥,并保持身材。”据法制晚报
 
  新闻资料
 
  世界最健康
 
  食物排名
 
  排名 国家 食物 导致肥胖率
 
  1    日本  料理  1.5%
 
  2    新加坡 果蔬 1.8%
 
  3    中国 中国菜 1.8%
 
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